1、標準型酒店、綜合型酒店交財務三種方式
(1)、備用金的形式
收銀員:收銀匯總表
財務人員:收銀匯總表、現金日報、現金日報審核 注意:收入(押金是動態項)—支出(靜態項)=收銀匯總現金總計(動態項),備用金交財務收入不等于離店收入,因為離店收入是靜態項
(2)、離店結賬的收入
收銀員:前臺審計報表
財務人員:離店收入日報表、現金日報、現金日報審核
(3)、營業產生的收入
收銀員:收銀匯總表、夜間審核報表
財務人員:夜間審核報表、現金日報、現金日報審核
總經理:a、查看離店收入(離店收入日\月報表)
b、查看營業產生房費(夜審產生日\月報表)
2、連鎖型酒店交財務
備用金形式(不能采用其他模式)
收銀員:備用金登記、備用金確認
財務人員:收銀匯總表
總經理、店長:營業狀況表